Гарбузове насіння збирають та сушать ченці-студити у Святотроїцькому монастирі села Зарваниця.

Уже з часів заснування ченці-студити вели взірцеве господарство. Працювали самі і наймали на роботу місцевих жителів. Бідним людям і потребуючим жертвували хліб зі своєї пекарні. На річці Стрипі працював монастирський млин. Після реконструкції, крім борошна, він давав електричний струм для монастиря і села.

Сьогодні в монастирі виготовляють безліч смаколиків, серед яких арахісова паста, сушені чаї, насіння гарбуза, пастила та мед. Виробництвом керує настоятель обителі о. Порфирій, котрий постачає для крамниці свіжу сезонну продукцію.